به گزارش قم نا به نقل از ستاد خبری هفته سلامت قم، ابوالفضل ایرانی‌خواه در دیدار با آیت الله جعفر سبحانی که در موسسه امام صادق(ع) قم صورت گرفت، ضمن ابلاغ سلام قاضی‌زاده هاشمی وزیر بهداشت به این مرجع تقلید اظهار کرد: غیر از سوانح جاده‌ای و حوادث غیر مترقبه، تقریبا تمام مرگ و میرهای زودرس، بیماری‌های صعب‌العلاج و مزمن، سرطان‌ها، فشار خون، مشکلات قلبی، کبدی و... به طور مستقیم یا غیر مستقیم توسط غذای ناسالم ایجاد می‌شود.
وی با بیان اینکه شعار بهداشت جهانی در سال جاری «امنیت غذایی از مزرعه تا سفره» است ابراز کرد: مصرف‌کنندگان، تولیدکنندگان، عرضه‌کنندگان، سیاست‌گذاران، مسئولان بهداشتی جامعه، مردم و... باید برای رفع بیماری‌های ناشی از مواد غذایی چاره‌اندیشی کنند.
رئیس دانشگاه علوم پزشکی قم تصریح کرد: بحث امنیت غذایی مردم کاملا فرابخشی است و تنها به وزارت بهداشت و دانشگاه علوم پزشکی مرتبط نیست.
ایرانی‌خواه گفت: خوشبختانه در احادیث، آیات و روایات دینی مطالب زیادی در خصوص بهداشت غذایی آمده است اما متاسفانه مردم و تولید کنندگان به آن توجهی نمی‌کنند.
وی امنیت سلامت غذایی را سیاست اصلی وزارت بهداشت در سال جاری عنوان کرد و افزود: مقرر شده از سال جاری استانداردسازی مواد غذایی ارتقا پیدا کند و مقادیر نمک، شکر و ... کنترل شود.
